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影音融會 王傳一首度挑戰廚師角色 《美味滿閣》11/18正式開張 廚藝對決百人聲勢壯
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By PlayMusic新聞小組

2019年11月17日 (日)

東森電視首部黃金九點檔大戲《美味滿閣》將於11/18(一)首播,王傳一飾演傳承父親龍劭華餐廳的『圓滿閣』主廚,這也是他初次挑戰廚師角色。劇組開拍前還特別安排圓滿閣的演員們進行廚藝訓練,從刀工、擺盤,到炒菜翻鍋等都從頭學習。外場訓練更從餐具擺桌、紅酒禮儀等每個細節都一一雕琢。
 
首播劇情中將有王傳一、JR紀言愷與對手展開廚藝競賽的橋段,劇組還為這場廚藝對決戲,特別商請飯店主廚來擔任指導並演出。並找來近百位臨演,拍攝長達十個多小時,就為呈現出首集對決的浩大氣勢,製作人笑說這場戲光便當費就超過四萬塊,也因是料理大賽,還去借來整組專業餐廚具,JR紀言愷還好奇問起各廚具用法,笑說忽然有種真要比賽的真實感了。
   
劇中王傳一有一段需要撲滅起火的炒鍋,且因此意外被火灼傷,而緊急沖水送醫的橋段。為拍出逼真的起火感,這場戲要讓炒鍋起火高達一公尺左右,才能拍出理想的效果。因此劇組從起火、火焰高度到如何看似被燙到的安全撲滅,都試驗多次才進行拍攝,連製作人都親身下海,嘗試安全後才肯換手給王傳一練習。
 
王傳一也從彩排起就跟著師傅細心確認每個步驟與角度,但因火勢過大,拍攝時還是被竄出的熱氣燙到,手腕真的紅腫一片差點起水泡。王傳一說道「其實我之前也曾點熱水器被燒到眉毛,到現在都還印象深刻。剛才被燙到的當下其實就有感覺,想說手毛好像被熱氣燙到了,才看到手腕有一點紅腫。」。王傳一也趕緊表示並不嚴重,當下緊急處理後已無大礙,但他仍認真呼籲做菜用火都千萬要小心安全,也表示首播劇情炒鍋起火正象徵收視旺旺旺。
 
東森首部九點檔大戲《美味滿閣》,11/18(一)起每週一到週五晚間九點,於東森戲劇40頻道播出,敬請期待。
 
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王傳一拍火燒戲被燙傷

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王傳一與JR紀言愷代表圓滿閣出賽

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王傳一首次詮釋廚師角色

文:PlayMusic編輯部                                   資料/照片:東森


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