社會文化 
《食物箴言─藝術的重量》之外：當媒材應用遇見現象反照
《食物箴言─藝術的重量》之外：當媒材應用遇見現象反照0
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By ExpoFrontier
2015年3月26日 (二)
其實並沒有特別打算要針對一個單純的表演來做評述，但透過了表演，以及從表演者方面得到的訊息，加上素材的比對後，發現了一些奇特之處，於是，幾經思量後，還是決定來談一下比較有趣的關係：「應用與反照。」
《食物箴言：思想與食物》是今年二月初在台北市立美術館，集成以食物媒材為基底之作品，與各類飲食文化相關影像、藝術而成的藝展，來談討飲食文化與社會現象的關聯性；而此會展的開幕表演「藝術的重量」，則是由台北藝術節藝術總監耿一偉擔綱主演，透過「飲食行為」的表演藝術，開啟參觀者對於展覽內容上的認知。
開幕表演的樂曲選材，則是用了拉威爾的《波麗露》（Bolero）與怪人艾爾（"Weird Al" Yankovic）的《你給我吃》（Eat It，如下方影片）做結合，並呈現了三段式的變化（主角以《廚師、大盜，跟他的情人》大鬍鬚扮相出場→情色級充氣娃娃亮相→主角變回平凡原身）；姑且先忽略掉《波麗露》頭尾橋段，華麗中暗藏的反照，在充氣娃娃登場時應用的插曲《你給我吃》，其原始的戲仿意涵，似乎又更深一層地，將歌曲中「不管怎麼樣你都給我吃就是了」的那種意味，與表演者透過飲食行為傳達的訊息不謀而合，因為，從飲食行為中，隱約窺見了一種「看到什麼就想要吃」的慾望。
不過，說到怪人艾爾，其實他幾乎已經算是「諷刺音樂」的代表性人物了，不只是《食物箴言：藝術的重量》表演中被應用的「Eat It」，是以「吃」來戲謔了麥可傑克森的「Beat It」，其實怪人艾爾在1993年發行的《食物》專輯（The Food Album），更是以「食」為題，將「諷刺音樂」發揮地淋漓盡致，包含火腿、午餐肉等西式餐點，幾乎無所不談。
接下來，切回表演一題。
透過表演行為、媒材應用的結合所呈現的社會現象反照，其實也多半是藝術展覽應當發揮的議題效果；而前述言之「華麗中暗藏的反照」，則是透過舞台佈景與古典樂，結合主角的飲食行為表現，用以反照人性層面或是飲食文化所呈現的現象與問題，雖展覽以「慾望」為核心，但從表演的開端，不難看出一種「問題的反思性」。
用不同的角度看待同一種事物，發揮的效果可能不盡相同，也許外人會很好奇「吃」的哲學，又或者，不懂藝術與議題關聯性的人，看到這等玩意，通常第一句話就想問：「老兄，你有事嗎？」然則平心而論，這種讓常人無法在第一時間理解的手法，其實正是藝術界常用的「隱喻」，這等在第一時間無法判斷的思緒，若能深切探索，很可能發揮出驚人的效果。
「看不見的東西，不代表不存在。」這是《腦的肖像》策展人洪詩婷，在今年初於台北數位藝術中心進行個展時，透過感應式裝置給予的提示；當然，回歸於此表演及其素材應用，表演行為的啟蒙式導引，與媒材中原始涵義的切合，似乎又意味著一種「隱喻」的重要性；在一般的想法上，可能不算什麼，但是，深切研究後，或許，該思考的，可能會更多。
【補充資料】
接下來，切回表演一題。
透過表演行為、媒材應用的結合所呈現的社會現象反照，其實也多半是藝術展覽應當發揮的議題效果；而前述言之「華麗中暗藏的反照」，則是透過舞台佈景與古典樂，結合主角的飲食行為表現，用以反照人性層面或是飲食文化所呈現的現象與問題，雖展覽以「慾望」為核心，但從表演的開端，不難看出一種「問題的反思性」。
用不同的角度看待同一種事物，發揮的效果可能不盡相同，也許外人會很好奇「吃」的哲學，又或者，不懂藝術與議題關聯性的人，看到這等玩意，通常第一句話就想問：「老兄，你有事嗎？」然則平心而論，這種讓常人無法在第一時間理解的手法，其實正是藝術界常用的「隱喻」，這等在第一時間無法判斷的思緒，若能深切探索，很可能發揮出驚人的效果。
「看不見的東西，不代表不存在。」這是《腦的肖像》策展人洪詩婷，在今年初於台北數位藝術中心進行個展時，透過感應式裝置給予的提示；當然，回歸於此表演及其素材應用，表演行為的啟蒙式導引，與媒材中原始涵義的切合，似乎又意味著一種「隱喻」的重要性；在一般的想法上，可能不算什麼，但是，深切研究後，或許，該思考的，可能會更多。
【補充資料】
『以上文章版權為本文作者所有，授權刊登於PlayMusic音樂社群網站』
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